近年来，西藏拉萨市不断调整产业内部结构，优化产业布局，不断加大政策、资金和技术扶持力度，培育特色乳品生产基地，着力提升奶牛适度规模经营比重，健全生鲜乳及乳制品市场监管机制，理顺奶农与企业利益联结机制，以推进全市奶业向规模化、标准化、专业化、产业化方向发展，实现传统奶业向现代奶业跨越。
1月22日，记者从拉萨市农牧局获悉，目前，拉萨共有奶牛养殖示范户6000户，存栏规模在100——300头之间的奶牛养殖场达到32个，建设完成并投入使用的高标准奶牛养殖中心2个，存栏奶牛8.8万头。2018年，拉萨市奶产量达到11万吨，已初步形成以城关区为核心，辐射曲水、林周、达孜等县（区）的全国海拔最高奶牛养殖带。
去年9月，曲水县的养殖户普布卓玛在拉萨市首届中国农民丰收节优良奶牛竞赛活动中获得了奖金5万元。“我是曲水县茶巴朗村3组的村民，我养牛养了4年多了，现在养了7头牛，其中有4头奶牛产奶。我这头获奖的奶牛产奶最多，它一天就能产奶60斤。现在我家的奶牛都在村里集中养，管理规范，牛的健康状况很好。我认为奶牛喂得好，饲草是关键。我自己家现在种了8亩玉米，4亩饲草，都是有机种植。现在4头奶牛每天都能给我带来至少300元的经济收益。我要争取再养2头奶牛，养好牛。”普布卓玛兴奋地说。
据悉，2018年，拉萨市进一步提升奶牛养殖户科学养殖水平，依托北京、江苏两省市援藏力量，采取“引进来”的办法，结合“奶牛金钥匙——走进拉萨”“百名专家下基层”“专家拉萨行”等活动，邀请西藏区内外奶牛专家对黄牛改良、饲养管理、疫病防控等方面开展了技术培训和现场指导，有效转变了养殖户的养殖观念和养殖方式，并举办了优良奶牛竞赛活动，对获胜养殖户予以奖励，大大激发了拉萨农牧民群众参与奶业发展的热情。同时，对奶牛养殖、人工饲草种植进行资金补贴，加快了奶牛养殖产业发展步伐。
为夯实奶业发展基础，拉萨市大力推进人工种草基地建设步伐，争取人工种草项目资金8000余万元，采用政策引导和扶持等方式，鼓励和引导周边农户种植优质牧草18万亩，采取青贮、微贮等技术，保障优质饲、草料生产和供应，实现了净土健康奶业的可持续发展。扶持建设墨竹工卡县、达孜区等县（区）奶牛标准化养殖场(中心)，推行“规模经营、标准化饲养、集中挤奶、统一服务”的生产经营模式，逐步实现奶牛养殖由小规模向适度规模转变、由分散饲养向集中饲养转变、由粗放饲养向集约化饲养转变、由手工挤奶向机械化挤奶转变、由兼业经营向专业经营转变、由数量规模型向质量效益型转变、从传统品种养殖向名优特新品种养殖转变。
2018年，拉萨市大力打造高标准奶牛养殖中心，并始终把奶牛疫病防控作为发展奶业的头等大事来抓。引进的奶牛未有任何疫病；协调成立了技术服务团队，并与国家奶牛产业体系签订合作协议，为拉萨奶业发展提供强有力的科技人才支撑；实施“良种、良法、良策”先行战略，加快了拉萨黄改良种工程建设步伐，进一步优化了品种结构；建设拉萨城关区乳制品加工厂，与蒙牛集团签订合作协议，开发出绿色、安全、健康的乳制品，满足市场需求，为打造“高原奶都”作好了充分准备。
拉萨市农牧局相关负责人表示，下一步，拉萨市将进一步促进农牧区统筹发展、一二三产业融合发展、生态生产生活协调发展，努力实现草原增绿、牧业增效、可持续发展和全面脱贫致富的目标。2019年，拉萨市将计划创建奶牛示范户2500户，建设15个奶牛养殖场，确保5个奶牛养殖中心投入使用，争取2019年拉萨全市奶产量达12.5万吨。
