“2018年，公司生产青稞等杂粮产品18000多吨，与农牧民签定青稞等杂粮种植600公顷，带动农牧区900户杂粮种植户增收135万元。”青海新绿康食品有限责任公司销售部经理朱宪铭说，目前，公司产品远销北京、上海、广东、河南、河北、山东、湖北等地的大中城市，且供不应求。
青稞俗称裸大麦，具有生育期短，耐寒性强等特点，是我国藏区的第一大农作物，也是酿造工业、饲料加工业的重要原料。青海省是全国开展青稞研究工作最早的省区之一，已选育出一大批优良青稞品种在藏区广泛种植。其中昆仑14号、15号青稞品种，单产突破千斤大关，具有早熟、高产、抗倒伏等特征，成为藏区适应性与稳产性最好的青稞品种。
随着健康养生的兴起，青稞以其丰富的营养价值和突出的医药保健作用，受到消费者的青睐。人们对青稞产品的需求不断增加，青稞产品越来越丰富，青稞产业成为青海的朝阳产业。
2005年8月，青海新绿康食品公司在湟中县成立，成为青海省第一家以高原特色农产品——青稞、荞麦、燕麦、苦荞、藜麦等杂粮为原料，生产具有高原特色杂粮系列产品的专业公司。
企业打造自己的有机青稞原料供应基地，实行标准化、模块化生产，不但可以保证产量、提高品质，还能通过土地流转、雇佣产业工人的方式，增加农民务工人数，提高百姓收入。
“去年，我自产的青稞全部卖到了自己打工的公司，收入9000元。这样的合作已经有6个年头了，每年公司和我们签订种植合同，统一配种、统一品种、统一收购，年年比市场价高出几毛钱。”
2011年湟中县鲁沙尔镇地窖村农民王永俊，来到青海新绿康食品有限责任公司做机修工，每月3500元工资。两年后他将家里的20亩（1.33公顷）地全部种上青稞，还介绍妻子也到企业打工，每月工资2400元，成为借龙头企业稳定实现增收的农户。
“以前拿着产品推销无人问津，自2016年参加展会，与安徽燕之坊食品有限公司牵线，年供货1000多吨。作为全国青稞米、青稞面加工的唯一企业，公司现70%的产品销到了江淮地区。”
朱宪铭介绍，2017年企业销售收入达到6100万元，2018年通过互联网已发展线上销售商家达60多家，年销售额400多万元。公司现有沈阳、西安、石家庄等3个省外销售中心，年销售额达到1500万元，并计划在上海、成都、广州等地设立销售中心。
2015年，公司“青穗”牌商标被评为青海省著名商标，2017年公司被评为青海省农牧产业化重点龙头企业，同年成立新绿康青稞产业化联合体，通过合作社和个人流转、租赁土地533公顷种植青稞，为企业精深加工、研发销售提供了保障。
去年青海省政府制定了《青海省牦牛和青稞产业发展三年行动计划》，支持牦牛青稞产业发展。同时，我省举办了2018中国·青海青稞产业发展行动推进会，签订合作协议1亿元，加快了青稞产业化发展进程。
目前青海从事青稞生产加工的企业达到16家，青稞加工量已占青海省总产量的1/3，青海也成为藏区青稞加工转化率最高的省份，青稞的商品化率高达83%以上。已开发出的青稞米、青稞挂面、青稞饼干、青稞速食面等系列大众化食品深受国内外消费者喜爱。
青海省农业农村厅负责人表示，今后，青海省将强化科技支撑，建立健全青稞科研和推广服务体系，通过发展“龙头企业+基地+合作社+农户”产业化联合体，实行产加销一体化经营，加大青稞开发力度，形成具有高原特色的绿色产业。
