专家教市民如何辨别中药真伪。记者王鹏摄
“后背经常发冷怎么补？”“这两包天麻是不是真的？”“灵芝和孢子粉哪种更有营养？”……昨天上午，市中医院在医院门诊大厅开展了道地药材辨识活动。
一大早，许多市民就拿着自家珍藏的补品前来咨询，大家对中医院在现场展示的18种珍贵药材也很感兴趣，纷纷询问其功效和吃法。“真是长知识了，今后这种贴近生活的活动一定要多搞搞！”现场一位市民开心地说。
冬虫夏草和藏红花猫腻最多
昨天一大早，一位老伯就拿着两包天麻来请专家辨识。市中医院副主任中药师余伟方闻了闻，再看看色泽，肯定地告诉他：一包是真，一包是假。老伯有点不相信，指着那包鉴别为假货的天麻说：“这是我外孙女买给我的，比另一包还贵呢！”余伟方告诉老伯，真品有一股酸骚味，色泽也比较深，而这包假天麻色泽比较淡，而且闻起来也没有味道。
他介绍说：“天麻比较便宜，造假的人少，现在市面上已经很少看到假货了，比较常见的造假药材是价格昂贵的冬虫夏草和藏红花。藏红花放到水里一浸就能区分出真假，真品在水里会有黄色的物质下沉，但本身不会沉下去，水的颜色会被染成黄色，假货是直接往下沉，水会被染红，因为它的红色是染上去的。”
“冬虫夏草造假花样最多，有用水浸增重的；有在接头处浸重金属的；有用新疆和四川等地的虫草以次充好的；甚至直接用模型压出来。有经验的医生一掂分量、甚至看一眼就能辨别。然而，普通老百姓很难鉴别，因此比较稳妥的方法就是到正规药店、医药公司乃至到医院去购买，认准正规大公司的‘国药准字’号，这种质量和功效比较有保证，而且不会买到假货。最好还要有GMP认证，这两者在商品包装上都会有标注。”余伟方说。
